你们说我能不能来烟台开个馄饨铺

烟台or · 发表于 2025-7-31 13:15

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以前在家包过馄饨，失败了，现在才知道失败的原因是馄饨皮买错了，买的是大馄饨皮，要买这种薄如蝉翼的小馄饨皮，包出来的味道和店里是一样一样的。

这几天我们家的早饭都被馄饨承包了，个个吃的赞不绝口。

烟台有没有只卖馄饨的小店啊，这算不算特色店？前景如何？

南京大街小巷都是这样的早点馄饨店，不知道烟台的接受度如何，有没有受众，最重要的，有没有想入股的坛友

风扬 · 发表于 2025-7-31 13:19

欢迎来烟台开店

九天居士 · 发表于 2025-7-31 13:24

我觉得可以

缘来是惜 · 发表于 2025-7-31 13:25

加上特色烙饼，我看行。论坛看到的能打99折吗？就是这个汤感觉放了酱油，要是鸡汤骨头汤就好了，加点虾米皮和紫菜

烟台or · 发表于 2025-7-31 13:27

缘来是惜发表于 2025-7-31 13:25
加上特色烙饼，我看行。论坛看到的能打99折吗？就是这个汤感觉放了酱油，要是鸡汤骨头汤就好了，加点虾米皮 ...

这碗是牛骨汤，正常是无色的。不会烙饼

烟台有这样的馄饨铺子吗

缘来是惜 · 发表于 2025-7-31 13:28

烟台or 发表于 2025-7-31 13:27
这碗是牛骨汤，正常是无色的。不会烙饼烟台有这样的馄饨铺子吗

不知道，我都是去蓝白喝馄饨，大碗15小碗12，外面一碗大概十块吧

缘来是惜 · 发表于 2025-7-31 13:29

烟台or 发表于 2025-7-31 13:27
这碗是牛骨汤，正常是无色的。不会烙饼烟台有这样的馄饨铺子吗

毓璜顶医院门口，十块钱一碗，一会几十碗没问题。

烟台or · 发表于 2025-7-31 13:29

九天居士发表于 2025-7-31 13:24
我觉得可以

你们早饭都吃些啥呀，如果馄饨属于冷门，我就不去改变你们的习惯了

烟台or · 发表于 2025-7-31 13:30

缘来是惜发表于 2025-7-31 13:29
毓璜顶医院门口，十块钱一碗，一会几十碗没问题。

烟台人爱吃馄饨吗

缘来是惜 · 发表于 2025-7-31 13:34

烟台or 发表于 2025-7-31 13:30
烟台人爱吃馄饨吗

这个我不好回答，我吃着还成，不吃也成。不过毓璜顶医院那个摊感觉生意很火。不过你这成本应该高。人家那肉打成馅不一定是好肉

缘来是惜 · 发表于 2025-7-31 13:35

没有店铺，没有成本，根本不用人入股。你自己就做了

烟台or · 发表于 2025-7-31 13:37

缘来是惜发表于 2025-7-31 13:34
这个我不好回答，我吃着还成，不吃也成。不过毓璜顶医院那个摊感觉生意很火。不过你这成本应该高。人家那 ...

做生意用的都不会是好肉，肉摊老板都这么说。你们早饭有吃馄饨的吗

烟台or · 发表于 2025-7-31 13:39

缘来是惜发表于 2025-7-31 13:35
没有店铺，没有成本，根本不用人入股。你自己就做了

必须有店铺啊不然咋做生意呢，没有地址外卖也做不成的

缘来是惜 · 发表于 2025-7-31 13:43

烟台or 发表于 2025-7-31 13:39
必须有店铺啊不然咋做生意呢，没有地址外卖也做不成的

毓璜顶的客流你根本忙不过来

五分真情 · 发表于 2025-7-31 13:45

福山有一家开好多年馄饨店，能有二三十种馅的，在民阜路上，小学对面。

缘来是惜 · 发表于 2025-7-31 13:45

烟台or 发表于 2025-7-31 13:37
做生意用的都不会是好肉，肉摊老板都这么说。你们早饭有吃馄饨的吗

我家是稀的是麦片，稀饭，豆浆，奶粉，芝麻糊，藕粉，葛根粉，豆腐脑……馄饨好久没吃

好吃的不是拉面 · 发表于 2025-7-31 14:12

天天馄饨，所城里大树下馄饨，福祚黑猪肉馄饨，吉祥馄饨，毓璜顶什么馄饨……其实有不少。

sense1982 · 发表于 2025-7-31 14:29

烟台现在就缺个好吃的馄饨，那个什么南门外馄饨酱油汤子难吃死了，永远忘不了35年前大马路和市府街的鸡汤馄饨，那味道绝了。

烟台or · 发表于 2025-7-31 14:55

好吃的不是拉面发表于 2025-7-31 14:12
天天馄饨，所城里大树下馄饨，福祚黑猪肉馄饨，吉祥馄饨，毓璜顶什么馄饨……其实有不少。

吉祥馄饨不是现包的

好吃的不是拉面 · 发表于 2025-7-31 15:06

烟台or 发表于 2025-7-31 14:55
吉祥馄饨不是现包的

哦哦，天天和大树下是。

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